Peste 70% din maladii și afecțiuni se transmit prin intermediul mâinilor murdare, în special bolile diareice acute, astfel încât spălatul pe mâini este una din cele mai eficiente și accesibile…

• 15 Octombrie 2018 12:34

"Lumea vânătorilor" e un teritoriu închis. O lume paralelă, cu tainele și regulile ei. Dar bucătăria vânătorească e... fabuloasă! Iar un ostropel de mistreț e cea mai frumoasă experiență…

• 10 Septembrie 2018 14:59

Într-o gospodărie din Florești, lângă Cluj, am mâncat într-o vară o supă de măcriș cu carne afumată. Ce bucătar s-ar încumeta să o ridice pe culmile gloriei?

• 20 Iulie 2018 16:59

Odinioară, înainte de a se apuca de seceriș, gospodarii curățau toate acareturile din curte, inclusiv podurile, pentru că acolo se aflau nu numai uneltele agricole necesare, cât mai ales pentru că…

• 16 Iulie 2018 19:05

Primii oameni care s-au bucurat de gustul deosebit al dulceții au fost locuitorii din Orientul Mijlociu. Acum câteva sute de ani ei au găsit o metodă de conservare a fructelor, pregătind dulceață,…

• 06 Iulie 2018 15:42

Credința populară spune că Sfântul Petru e mâna dreaptă a lui Dumnezeu. Sfântul Petru stă cu Sfântul Pavel în lună. Sfântul Petru de-a dreapta și Sfântul Pavel de-a stânga. și cum lumea…

• 29 Iunie 2018 17:08

Pe la anul 1930, "când era (stră)bunica fată", prin bucătăriile caselor cu ștaif din centru, ori prin gospodăriile mai răsărite de la mahala, înghețata se pregătea la ciubăr. Da, da, ați auzit…

• 27 Iunie 2018 16:09

Ingrediente: 300 gr căpșuni, 12 frunze mari de busuioc, coaja rasă de la o lămâie, 150 ml suc de lămâie, 650 ml apă minerală carbogazoasă (rece), 150 gr zahăr,150 ml apă.

• 11 Iunie 2018 16:34

Îți plac preparatele din carne și ai vrea să încerci ceva gustos? Încearcă această rețetă de piept de pui marinat rumenit la grătar cu ierburi aromate!

• 07 Iunie 2018 16:34

Reteta de mititei e un subiect la ordinea zilei. Credeti cumva ca micii, mititeii sunt un preparat exclusiv al clasei muncitoare, dar va inselati! Pana si regii s-au infruptat din ei. Dacă nu crezi, citește…

• 04 Iunie 2018 15:56

Reteta pe care v-o oferim îi aparține lui Pastorel Teodoreanu, doar ca... o vom pregăti cu frunza de tei – frageda și buna, oparita în bors!

• 01 Iunie 2018 18:59

Unele credințe populare stabilesc începutul verii chiar de ziua Sfinților Împărați Constantin și Elena (21 mai). Tot această zi trebuie privită ca dată-limită la care se mai pot semăna terenurile…

• 21 Mai 2018 17:17

O frumoasă legendă românească spune că Dumnezeu însuși l-ar fi învățat pe om să-și gătească bucatele. Luând chip de om, a fost cel dintâi bucătar, primul creator de rețete și întâiul…

• 17 Mai 2018 17:01

Începem această rețetă cu un sfat: cartofii noi se curăță foarte ușor dacă se țin înainte, o jumătate de oră, în apă foarte rece, amestecată cu o mână de sare grunjoasă. Apoi, nu-ți…

• 03 Mai 2018 19:55

Și dintre bucatele astea răzășăști, unora li s-a dus vestea în veac.... Cum e, bunăoară, rața umplută cu sarmale. Dar nici cu pieptul de rață de-i gătit moldovenește nu te faci de rușine,…

• 26 Aprilie 2018 16:12

Este nelipsită de la aperitiv, dar este o idee bună și pentru mic dejun. Iată doar câteva moduri în care poate fi preparată salata de icre.

• 19 Aprilie 2018 16:36

Saptămâna Luminată sta sub semnul luminii și prima slujba din aceasta saptamana incepe prin cuvintele ”Veniți de luați lumina”. Hristos iese din mormant invaluit in lumina cea sfanta a dumnezeirii…

• 11 Aprilie 2018 11:32

În miezul iernii, în popor se obișnuia cinstirea acestor trei divinităț: Trisfetitele. Temute și respectate în același timp, ele au instituit o serie de reguli și interdicții care s-au păstrat…

• 06 Februarie 2018 11:36

Balmoșului mușcelean, Bogdan Gîlculescu, unul dintre cei mai pătimași gurmeți din prima ceta de scaun a Țării Românești, îi spune: „fondue roumaine”, „alintându-l” și, în același…

• 21 Ianuarie 2018 15:51

Rulada de carne a Mamei Floarea e poate una dintre cele mai interesante mancaruri pe care mi-a fost dat sa le aflu in nordul extrem al tarii. In satul bucovinean Poiana Stampei traia odata o femeie pe nume…

• 29 Decembrie 2017 16:58